Medidas preventivas

PCC nº	Medidas preventivas
1 Perigo Quimico pelo excesso de desinfectante	Indicação da dosagem correta Formação do pessoal Informação no local Método analítico rápido para detetar excesso
2 Perigo Biológico por prazo de validade incorreto	Formação de pessoal Procedimento automatizado de rotulagem
3 Perigos biologicos por violação da temperatura	formção de pessoal monitorização da temperatura calibração de termometro informação no local Boas praticas de higiene